Showing 99 Result(s)

GOSTAS DE BACALHAU ENTÃO APRENDE ESTA DELICIOSA RECEITA DE BACALHAU NO PÃO

Se gostas de bacalhau, tens de experimentar esta receita fantástica!Trata-se de uma receita Portuguesa mas que a maioria desconhece e nunca comeu, e… Estão a perder imenso! Portanto, decidimos ir à procura da receita e para a felicidade de todas nós, encontrámos e decidimos partilhar convosco Ingredientes: 1 pão redondo saloio (convém ser um pão alto)bacalhau em lascascouve portuguesa grão de bico3 ovosazeite alhossal Preparação: Prepara-se o pão: corta-se uma tampa e retira-se todo o …

Lasanha de frigideira com linguiça

Tempo: 45minRendimento: 2 porçõesDificuldade: fácil Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 lata de tomate pelado em cubos Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida 200g de queijo muçarela ralado Modo de preparo Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por …

Pão de alho recheado para o churrasco

Tempo: 1h10 (+30min de descanso) Rendimento: 30 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 6 dentes de alho picados 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 2/3 de xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 ovo 4 e 1/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar 1 gema para pincelar Orégano a gosto …

Massa com cogumelos, espargos e pinhões

Ingredientes: Para 2 pessoas:Do início ao fim: 25 minutos Massa para duas pessoas (tagliatelle, fettucine, etc…)20 gr. pinhões tostados100 gr. espargos verdes arranjados1 malagueta vermelha (chili) grandeazeitesal, pimenta, tomilho em pó (ou fresco, que é melhor ainda)2 dentes de alho200 gr. cogumelos laminados1 copo vinho branco1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)2 colheres sopa queijo fresco para barrar (ou natas)salsa picada Preparação: Coza a massa de acordo com as indicações da embalagem em …

Migas Alentejanas com Carne de Porco

As Migas Alentejanas com Carne de Porco é um dos mais conhecidos pratos da gastronomia alentejana. Deverá utilizar pão alentejano para obter todo o sucesso desta receita. Se tiver pão duro em casa, aproveite e faça esta deliciosa receita! Ingredientes necessários à confeção desta receita 250 gr de carne de porco entremeada3 alhos esborrachados100 gr de toucinho em tiras finas350 gr de pão brancosal q.bágua q.b2 colheres de sopa de massa de pimentãoPreparação da receita …

Açorda de Sapateira

1 sapateira cozida 400g de miolo de camarão 6 fatias de pão duro 1 molho de coentros 1 ovo 3 dentes de alho 1dl de azeite sal e pimenta Escalde o miolo de camarão em água temperada de sal e pimenta. Quando estiverem cozidos escorra-os reservando a água de cozedura para demolhar as fatias de pão. Descarne a sapateira e desfie-a reservando as tenazes para decorar. Num tacho de barro leve o azeite ao lume com os alhos picados, quando estiverem louros junte as …

Açorda de Camarão e Amêijoa no Pão

1 pão alentejano grande250g de miolo de ameijoa congelada350g miolo de camarão (congelado – tamanho 80/100)3 dentes de alho grandes laminados2 tomates pelados em conserva picados6 colheres de sopa do sumo do tomate peladocerca de 500ml do caldo da cozedura do camarão e ameijoa1 pequeno molho de coentros frescos picados2 gemas de ovosal q.b.pimenta moída q.b. (moinho 5 pimentas)azeite q.b. Cortar o pão cuidadosamente como tivéssemos a abrir uma tampa. Retirar todo o miolo.Levar o …

Pita Shoarma Tradicional

Shoarma: 0,5 Kg de carne de porco em cubinhos (a receita israelita leva vaca)1 alface (cortada em juliana)6/8 pães pita1 colher de sopa sumo de limão1 colher de sopa de óleo1 colher de sopa de banha de porcoSal q.b.Piripiri q.b.Molho de alho (aconselho o Molho Shoarma caseiro) Mistura de especiarias: 1 colher de sopa de: cominhos em pó1 colher de sopa de: coentros em pó1 colher de sopa de: alho em pó1 colher de chá …

Pão Rústico de Fumados

Muito saboroso e relativamente fácil de fazer. INGREDIENTES: 400 gr de Farinha de Trigo100 gr de Farinha de Trigo Integral1 saqueta de Levedura seca (cerca 10 gr)2 c. de sopa de Azeite1 Ovo1 Iogurte Natural (pode ser tipo “Grego”)2 dl de Água morna200 gr de Toucinho Fumado (ou Bacon)150 gr de ChouriçoOpcional: sementes de Papoila ou Sésamo PREPARAÇÃO: Coloque as Farinhas numa tigela, acrescente a Levedura, o Azeite, o Ovo, o Iogurte e misture bem …

Como fazer Massa de Pizza

Ingredientes para Massa de Pizza: 400g – Farinha de trigo 300ml – Água morna 100g – Farinha integral 7g – Fermento 2 colheres de sopa de azeite Açúcar e Sal à sua medida Preparo da Massa de Pizza: 1º Para começar, coloque a farinha em cima de uma mesa e faça um buraco no meio. 2º Depois, pegue em fermento de padeiro granulado e junte água morna. Agora, vamos mexer tudo até diluir. 3º De seguida, juntamos à …

seers cmp badge