comidas e bebidas
Vai necessitar de:Forno pré aquecido a 180° CUma forma de buraco ao meio untada e enfarinhada. Para o bolo de cenoura: 2 ovos1 cháv açúcar150 gr de cenoura1 cháv farinha c/ fermento1 c. chá de fermento1/2 cháv de óleo1 pitada de sal Bate-se os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura no liquidificador ou com varinha mágica.Numa tigela mistura-se a farinha, o fermento e o sal. Junta-se a mistura da cenoura e reserva-se. Para …
Ingredientes: 125g de manteiga125g de açúcar200g de farinha3 ovos3 colheres de sopa de leite1 colher de chá de fermento1 colher de chá de canela em pó2 maçãsamêndoas laminadas q.b.canela e açúcar para polvilharmanteiga para untarfarinha para polvilhar Preparação: Ligue o forno a 180º.Bata a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente, com o açúcar e de seguida adicione as gemas e o leite.Misture o fermento com a farinha, peneire sobre o preparado anterior batendo tudo …
Ingredientes: 4 Ovos1 pitada de Sal150g de Açúcar80g de Farinha de Trigo80g de Farinha Maizena (Amido de Milho)2 c. chá Fermento em pó50g de Manteiga, derretida e morna6 c. sopa de sumo de Laranja9 c. sopa de sumo de Limão Ingredientes Recheio e Cobertura: 400ml de Natas, frias2 saquetas de Açúcar Baunilhado (cada 7,5g)4 Folhas de Gelatina, incolor6 c. sopa de Açúcar em pó1 Limão, raspa Preparação: Pré-aqueça o forno a 190ºC.Forre a base de …
Ingredientes: Massa de Suspiro:8 claras250g de açúcar em pó250g de açúcar branco40g de cacau em pó Mousse de Chocolate:300g de chocolate de leite200g de chocolate meio amargo50g de açúcar branco450ml de natas frescas para bater4 claras Cobertura:100g de chocolate culinária1 Pacote de natas1 Noz de manteiga (para dar brilho) Preparação da Massa de Suspiro:Peneire o açúcar em pó com o cacau e reserve.Bata as claras em castelo, para isso, mantenha a velocidade baixa, até a …
Ingredientes: 600 g de bolachas tipo Maria 600 g de amêndoa laminada torrada 200 g de açúcar 200 g de manteiga amolecida 1 lata de leite condensado cozido 4 gemas 2 dl de natas 3 dl de leite com café frio 1 saqueta de açúcar baunilhado (7 g) Preparação: Bata as natas em chantili bem espesso. À parte, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso, junte o açúcar baunilhado e depois …
5 maçãs médias10 colheres (sopa) de farinha 8 colheres (sopa) açúcar6 colheres (sopa leite)4 colheres (sopa) óleo 2 ovos1 colher (sopa) fermentoRaspas de um limão Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.Unta-se com margarina uma forma e polvilha-se com farinha.Espalha-se no fundo da forma as fatias de maçã, em camadas uniformes, mas sem calcar,(eu na ultima camada polvilho com canela). Numa tigela, batem -se os ovos com o açúcar,junta-se o óleo, as raspas de …
Ingredientes 1 lata de ananás das grandes2 chávenas de chá de farinha2 chávenas de açúcar 7 ovos1 colher de café de fermento em póCaramelo líquido q.b. Ligue o forno a 180ºC. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. Peneire a farinha e o fermento e junte ao …
Ingredientes: 50 gr de chocolate em pó100 gr de açúcar mascavado escuro (daquele que é da cor do chocolate)250 ml de água fervente 125 gr de manteiga à temperatura ambiente150 gr de açúcar branco2 colheres de chá de extracto de baunilha2 ovos 225gr de farinha1/2 colher de chá de fermento em pó1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio Cobertura e Recheio 125 ml de água30 gr de açúcar mascavado150 gr de manteiga300 gr de …
Bolo: No robot de cozinha:Unte com manteiga uma forma e reserve.Coloque no copo a noz e triture 8 a 10 segundos na Velocidade 7. Reserve. No copo limpo e seco, insira a borboleta e bata as claras por 6 minutos a 37ºC na velocidade.3 1/2.Retire e reserve. Coloque no copo os ovos a manteiga e o açúcar e programar 7 minutos a 37°C na velocidade 3. Pré-aqueça o forno a 170°C. De seguida programe mais …
Ingredientes: Para o Bolo: 4 ovos200 g de açúcar125 g de manteiga200 g de farinha1 c de (sopa) de fermento6 c de (sopa) de cacauPara a Cobertura: 200 g de chocolate em barra Preparação Bolo: Bater as gemas com o açúcar até ficar espesso. Juntar a farinha às gemas.Bater as claras em castelo com uma pitada de sal. Juntar delicadamente a manteiga amolecida, até a mistura ficar as claras ao preparado anterior.Dividir a massa em …
