comidas e bebidas
Ingredientes (3 pessoas) manteiga para a forma1 cebola200 gr de fiambre fumado 1 salsicha cervela (é uma especialidade da Suiça, mas podem usar outro tipo a vosso gosto)200 gr de ervilhas100 gr de cenoura em cubos sal, pimenta e nos moscada q.b.4 ovos3 claras de ovo 150 ml de natassalsa picada q.b. 1 fio de azeite1 caldo knorr para legumes Preparação: Ligue o forno a 180º. Unte a forma que irá ao forno.Numa frigideira coloque …
1 Cebola2 dentes de alho 3 Batatas2 Cenouras 1 Nabo grande3 hastes de Brócolos (3 árvores como diz a minha filha) 1 Caldo de legumesSal a gosto Azeite a gosto 1 frasco de grão cozido e escorrido1 litro de água (aproximadamente) No copo da bimby, colocar a cebola, alhos, nabo, batatas e cenoura, sal e o cubo de caldo de legumes se gostarem e por fim cerca de 1 litro de água, esta quantidade varia …
INGREDIENTES 12 ovos de codornizqb água1 c. sobremesa sal60 g presunto em cubos (60 g)1 c. sopa azeite3 batatas-doces (500 g)3 talos aipo (50 g)400 g legumes congelados para saltear (400 g)qb folhas de manjericão ou de hortelã PREPARAÇÃO Coloque os ovos de codorniz num tacho, cubra-os com água, junte metade do sal, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Leve os cubos de presunto ao lume com o azeite, num tacho. Descasque …
Ingredientes: PARA 10 UNIDADES: 600 g de massa folhada400 g de cogumelos2 courgettes1 beringela grande1 pimento vermelho1 cebola2 dentes de alho5 colheres (sopa) de azeiteSalsa q.b.Sal e pimenta q.b.Farinha para polvilhar Preparação: Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em cubinhos. Lave e arranje a beringela, as courgettes e os cogumelos e corte-os também em pedacinhos. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Leve …
Ingredientes: 1 cháv. de flocos de aveia finos1 cebola picada2 dentes de alhoum pedaço de gengibre ralado1 tira de pimento1 cenoura ralada3 cháv. de legumes variados cortados finamente (o que quiserem incluindo leguminosas)1 tomate trituradoPimentão-doce, tomilho, manjericão e pimenta preta q. b.1 c. sopa de linhaça moída2 c. sopa de salsa picada2 c. sopa de farinha1 c. chá de caril1 cháv. de molho de tomate caseiro para servirazeite q. b. Preparação: Demolhe os flocos de …
Ingredientes: 1 rolo de carne com queijo150 g de batata2 dl de caldo de carne500 g de feijão-verde500 g de cenoura2 dentes de Alho0,5 dl de Azeitesal q.b.pimenta q.b.manteiga amolecida q.b.estragão q.b. Preparação: Coloque a carne num pírex. Descasque a batata, corte em rodelas finas, tempere-as com sal e sobreponha-as sobre o rolo de carne, tipo escama de peixe.Pincele-as com manteiga amolecida.Regue com o caldo de carne e leve ao forno a 200º C por …
Ingredientes: 500g de feijão, previamente demolhado.(Pode ser em Lata)1 colher de café de sal grosso. 2 cenouras, cortadas em cubinhos.2 batatas grandes, cortadas em cubinhos. 1 quarto de couve lombarda.1 nabo, cortado em cubinhos. 1 cebola, cortada em quartos.1 folha de louro. 200g de massa, cotovelos ou a gosto.Azeite q.b Ponha o feijão junto com a água onde o demolhou, na panela de pressão,junte a cebola, a folha de louro e o sal.A água deve …
