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BACALHAU NO FORNO DELICIOSO E FÁCIL DE CONFECCIONAR

Ingredientes: 1 lombo de bacalhau4 batatinhas pequenas cozidas com cascaPimento vermelho q.b.2 dentes de alho Azeite q.b.Pimenta q.b.Coentros picados q.b.Leite q.b. Modo de preparação Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite. Leve ao frigorifico algumas horas.Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha. Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho. Regue …

SALMÃO COM ALECRIM

Ingredientes: Salmãoazeite aromatizadosal alhoalecrim (ou tomilho)gengibretangerinas Preparação: Num tabuleiro deite o azeite, o alho picado, o alecrim e o gengibre.Coloque as postas de salmão por cima desta mistura e esfregue-as para tomarem o gosto. Polvilhe o peixe com o sal, regue com o sumo das tangerinas e depois disponha-as no tabuleiro.Deixe as postas a marinar cerca de 15 minutos.Leve ao forno na função de grelhar. Bom proveito..Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt

Arroz de Tamboril e Camarão

Ingredientes: 1,2 kg de tamboril 2 dentes de alho 1 cebola grande 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de coentros 2 tomates maduros 1/2 pimento vermelho 350 g de arroz 8 camarões água, sal e pimenta q.b. Preparação: Tempo de Preparação: 15 min | Tempo de Cozimento: 25 min Corte o tamboril, em pedaços e tempere-o com sal. Refogue os alhos e a cebola picada no azeite e adicione o louro, o …

Receita de Pataniscas de bacalhau fáceis

As pataniscas de bacalhau são um petisco muito popular em Portugal e uma excelente opção para aproveitar sobras de bacalhau do Natal, da Páscoa ou de qualquer outra ocasião. Além do bacalhau cozido e desfiado você apenas irá precisar de ovo, farinha e alguns temperos. No TudoReceitas ensinamos você a receita de pataniscas de bacalhau fáceis e fofas que deixarão você rendido! Confira abaixo o preparo e experimente em sua casa. Ingredientes para fazer Pataniscas de bacalhau fáceis:  200 gramas de bacalhau cozido …

Bacalhau Albardado

Bacalhau Albardado Ingredientes: para 4 pessoas 400 gr de bacalhau, não use lombos muito grossos salsa fresca 2 ovos 1 c. de sobremesa de alho em pó 1 chávena de farinha de trigo 1/2 chávena de agua fria Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite para fritar Preparação: Corte o bacalhau em filetes, tempere com sal, pimenta e o alho em pó. Reserve.Numa taça junte a farinha, os ovos, a salsa picada, sal e pimenta. Junte água …

POLVO COM ALHO ( NO FORNO)

Ingredientes: 1 polvo com 1,5 kg, sal e pimenta q.b., 1 cabeça de dentes de alho, 1 saquinho de batatinhas assar, ½ dl de azeite, 100g de azeitonas ás rodelas, 1 raminho de coentros picados ( se não gostar de coentros use salsa), ½ cebola e um fio de azeite para cozer o polvo. Preparação: 1- O polvo deve ser cozido em água, apenas com um fio generoso de azeite e ½ cebola. 2- Entale …

Migas de bacalhau

Ingredientes – 1 embalagem de migas de bacalhau – 1 broa de milho – 2 dentes de alho – 2 cebolas pequenas – 1 folha de louro – 1 ramo de salsa – alho em pó, pimenta e sal q.b. – azeite q.b. Modo de Preparação – Parta a broa em pedacinhos e junte a salsa picada, o alho em pó, a pimenta e, se necessário, umas pedrinhas de sal. – Regue generosamente com azeite …

LULAS À PORTUGUESA

Ingredientes: 600 g de argolas de lulas congeladas1 colher (sopa) de massa de pimentão3 dentes de alho 1 dl de vinho branco1 folha de louro500 g de batatas em cubos (congeladas) 2 colheres (sopa) de azeite1 raminho de salsaSal, pimenta, óleo, pickles e azeitonas q.b. Confecção: Deixe as lulas descongelarem sobre um escorredor. Transfira-as para uma taça e tempere-as com a massa de pimentão, os alhos picados, o vinho, o louro, sal e pimenta.Frite as …

Salmão com Crosta

Ingredientes: 4 Filetes de Salmão80g de Pão duro2 Filetes de Anchova em azeite2 Dentes de Alho2 Ramos de Aneto1 Colher (sopa) de Molho de peixeAzeite e Pimenta pretaCebolinho Preparação: Tempere os filetes com pimenta, unte-os com azeite e disponha-os numa assadeira com a pele virada para baixo. Reserve. Na picadora, triture o pão com as anchovas, os alhos, o aneto, o molho de peixe e um fio de azeite. Cubra os filetes com esta mistura …

Salmão com Bacon

Ingredientes: 4 Lombos de Salmão12 Tiras de Bacon1 Cebola média3 dentes de alho100 ml de whisky ou vinho branco1 linguiçaCaldo Knorr de PeixeSalPimentaOregãosAzeite Preparação: Num tabuleiro de ir ao forno, regue o fundo com azeite.Corte a cebola e o alho ás tiras e espalhe no fundo do tabuleiro, e adicione o caldo knorr dividido em 2 partes e a linguiça cortadas as rodelas.Enrole cada lombo de salmão com 3 tiras de bacon e coloque no …

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