Ingredientes para a mousse, o creme, a calda e a montagem
- Mousse de maracujá
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100 ml de suco de maracujá concentrado
- Creme de Ninho
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 100 ml de leite
- 1 colher de manteiga
- Calda de maracujá
- Polpa de 2 maracujás
- 1 xícara de açúcar
- 50 ml de água
- Montagem
- 1 pacote de bolachas tipo champanhe
Preparo dos recheios
- Reúna os ingredientes para a mousse.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Junte os ingredientes para o creme de Ninho.
- Coloque eles em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme.
- Separe os ingredientes para a calda de maracujá.
- Adicione tudo em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Montagem e finalização
- Passe as bolachas no leite e disponha em uma travessa.
- Adicione uma camada da mousse.
- Adicione uma camada do creme.
- Coloque novamente as bolachas molhadas de leite.
- Repita o processo adicionando a mousse e depois o creme.
- Por último, finalize com a calda de maracujá por cima.
- Coloque na geladeira por 3 horas, ou de um dia para o outro.
Receita de @fogaodali
