Bife de Alcatra com Molho de Mostarda
Para 3 pessoas: 3 bifes de alcatrasal grosso q.b.azeite q.b.1 colher de sopa de manteiga2 folhas de louro4 dentes de alhos grandes laminados Para o molho: 250 ml de leite1 colher de sopa de amido de milho1 colher de sopa cheia de mostardasal e pimenta preta moída q.b. Preparação: Numa frigideira aquecer um fio de azeite com a manteiga e o louro. Fritar ligeiramente os alhos.De seguida fritar os bifes (temperados na hora com sal) …
