comidas e bebidas
Ingredientes: 4 peitos de frango1 cebola1 bolbo de funcho 5 fatias de bacon3 dentes de alho1 lata de molho de tomate 250ml de vinho200g de ervilhas1 lata de azeitonas sem caroço Primeiro cortei o frango em pedaços grandes e corei-o num tacho com azeite bem quente. Quanto o frango estava a corar, piquei grosseiramente a cebola, o alho o bacon e o funcho. Retirei o frango do tacho e coloquei todos estes ingredientes a refogar. …
Ingredientes: esparguetecherne ou corvina cortada em pedaços grandesgambas cruas e descascadasvinho branco secodentes de alho esmagadostomate pelado e passadomanjericão picadocoentros picadossal q.b.pimenta moída na altura q.b.azeite q.b.azeitonas pretas descaroçadas Preparação: Leve a água ao lume temperada com sal e um fio de azeite. Assim que estiver a ferver, coloque o esparguete e deixe cozinhar até ficar “al dente”.Ponha um pouco de azeite numa caçarola e refogue o alho até dourar mas, sem queimar, depois junte …
