BAVAROISE DE MORANGOS
Bavaroise de morangos 1 pacote de gelatina de morango4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de maisena3 ovos meio litro de leite Coloque o leite num tacho a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao lume mexendo sempre. Quando levantar fervura retire do lume e junte …
