Como fazer as melhores Bolas de Berlim de Portugal?
Acho que é importante lembrar que o leite deve estar morno, se estiver muito quente vai anular o fermento. Se puder faça o creme de pasteleiro no dia anterior para que engrosse e esteja totalmente frio quando usar. A partir daqui é só seguir todos os passos para fazer as melhores bolas de berlim de sempre! Ingredientes: faz 10 600 g de farinha sem fermento + um pouco para polvilhar60 g de açúcar100 g de …
