MIGAS COM BROA E FEIJÃO
Ingredientes:(para 8 pessoas) 180 ml de azeite6 dentes de alho picados200g de couve galega cortada para caldo verde300g de broa de milho esfarelada260g de feijão de manteiga cozidoSal q.b. Preparação: 1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque a couve a cozer durante 7 minutos. Depois da couve cozida, escorra-a.2. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos. Mexa e deixe aquecer. Junte a couve e salteie durante 1 minuto. …
