bulhão pato

Opção nº 1 1 kg de ameijoas (o ideal é usarem boa ameijoa fresca portuguesa!)1 molho de coentros1/2 limão4 dentes de alhoazeite q.b.50ml de vinho branco1/2 malaguetasal q.b. Prepare as amêijoas. Se forem frescas ponha-as de molho em água com bastante sal e lave-as em várias águas para largarem a areia.Se usar congeladas deixe-as descongelar no frigorífico ou use-as congeladas.Leve depois ao lume um tacho com um pouco de azeite, deixe aquecer e junte os …