Cabritinho de Páscoa Assado no Forno
Ingredientes: cabritoalho picadosalsa picadaazeitecoloraumassa de pimentãomassa de alhosalvinho brancosumo de uma laranjalouromargarina Preparação: Comece, no dia anterior, de manhã, lavar a carne e temperá-la de sal.Ao fim do dia, volte a passar a carne por água e tempere com uma mistura composta por todos os outros ingredientes que indicados em acima (à excepção da margarina).Deixe a repousar de um dia para o outro, dentro do tabuleiro onde iria assar. Antes de nos deitar ainda volte …
