BIFES COM CASTANHAS
INGREDIENTES Bifes q.b. (carne de vaca)500 gr Castanhas Cozidas ou Assadas1 dl Vinho Branco (100 ml) 50 gr Manteiga50 gr Queijo Ralado1 CebolaSal e Pimenta q.b. Tempere os bifes com sal e pimenta.Leve ao lume uma frigideira (de preferência funda) com a manteiga e assim que esta derreta,frite os bifes até ficarem douradinhos dos dois lados.Retire-os da frigideira e reserve-os. No molho que restou,junte a cebola cortada ás rodelas e deixe fritar até ficarem translúcidas …
