espinafres

SOPA DE GRÃO E ESPINAFRES

Ingredientes: Grão-de-bico cozidoEspinafres CourgetteChuchu AbóboraAlho francês BróculosÁgua SalFio de azeite Fiz assim: Numa panela coloquei grão-de-bico, previamente cozido. Juntei courgette, chuchu, abóbora, bróculos e alho francês aos pedaços pequenos e cobri com água quente. Levei ao lume a cozer. Depois de cozidos os legumes, passei a varinha até ficar em creme.Juntei o restante grão-de-bico, os espinafres, temperei de sal e um fio de azeite. Levei novamente ao lume até ferver Fonte:http://atocadaformiguinha.blogspot.pt

Alheira no Forno com Espinafres e Ovo

Ingredientes ( 4 pessoas )4 alheirasazeite4 dentes de alho, esmagados400g de espinafressal4 ovospimenta Preparação: Liguem o forno a 170 graus (forno ventilado). Coloquem as alheiras numa assadeira de forno e levem a assar durante 20 a 25 minutos, até a pele começar a rebentar.Enquanto esperam, deitem um fio de azeite numa frigideira e levem a lume médio. Deitem-lhe os dentes de alho e deixem fritar até o aroma do alho se espalhar (mas sem deixarem …

Massinhas com Molho de Espinafres

Ingredientes: 250gr de massa curta à escolha4 fatias de queijo flamengo4 fatias de fiambre1 lata pequena de cogumelos laminados8 cubinhos de espinafres congelados2 colheres de sopa de farinha de trigo200ml de leiteazeite q.b.1 dente de alhosal e pimenta q.b. Preparação: Coza a massa em água abundante com sal até ficar “al dente”.Entretanto leve ao lume um tachinho com um fio de azeite e o dente de alho picado.Junte os espinafres congelados e deixe cozinhar até …

Hambúrgueres de Vaca com Espinafres e Ovo

Ingredientes para 8 hambúrgueres: 1 kg de carne picada de vaca1 cebola ralada3 dentes de alhos raladossal grosso q.b.pimenta q.b.mostarda com grãos q.b.pão de hambúrguerfolhas de espinafre baby q.b.ovos estrelados Preparação: Numa taça colocar a carne, a cebola, os alhos, temperar de sal e pimenta e misturar bem. Dividir em oito porções iguais e moldar os hambúrgueres. Levar ao frio alguns minutos para ganhar firmeza. Aquecer um grelhador de fogão até ficar bem quente e …

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