farinheira

1 pão grande com cabeça (pois é essa cabeça que se corta para fazer um “pão taça”)1 chouriço1 farinheira200gr de cogumelos frescos laminados1 pacote de natas200 ml de leite1 cebola2 alhosoregãos q.b.tomilho q.b.quejo ralado q.b.Azeite e sal q.b. Pré aquecer o forno a 180ºC.Cortar a parte superior do pão (cabeça) e retirar todo o miolo do seu interior. Reservar o miolo.Refogar em lume brando com um fio de azeite a cebola e os alhos aos …