FILHOSES RÁPIDAS DE CENOURA
Ingredientes: 600g de cenouras descascadas350g de farinha250g de açúcar amarelo 2 ovos1 laranja (sumo e casca)1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de salóleo para fritar (usei óleo e azeite em partes iguais) 2 colheres de sopa de Vinho do Porto (não está na receita original – facultativo)açúcar e canela Preparação: Cozer as cenouras com casca da laranja e a pitada de sal. Escorrer as cenouras e as cascas de laranja, adicionar o sumo …
