BACALHAU GRATINADO COM ALHO FRANCÊS
Ingredientes: 600 gr de migas de bacalhau600 gr de batatas cortadas aos cubosAzeite q.b. 2 alhos francês1 dl de leitePimenta q.b.Noz-moscada q.b. 5 dl de molho bechamel de compra3 ovos100 gr de queijo ralado para gratinar Preparação: Demolhe atempadamente o bacalhau, previamente desfiado e depois escorra-o bem.Frite as batatas cortadas aos cubos e reserve. Num tacho, coloque um pouco de azeite, os alhos franceses cortados em rodelas finas e leve ao lume a refogar um …
