comidas e bebidas
Ingredientes: 1 Cebola grande1 Dente de alho3 Folhas de louro2 Cervejas1 Lata de tomate aos pedaços (400g)1 Cubo de caldo de carne0.5dl Whisky0.5dl Vinho do PortoMostarda (duas colheres de sopa)Piri-piri q.b.Azeite q.b.Sal grosso q.b.Pimenta moída q.b.Farinha Maizena q.b.2 Bifes do vazio alto (com alguma gordura) de tamanho médio4 Fatias de pão de forma grande (Se possível, deixar o pão ao ar durante umas horas para ficar seco, assim não fica tão empapado com o molho)2-4 …
Ingredientes: 300 g arroz150 g coelho cortado em pequenos pedaços150 g frango cortado em pequenos pedaços300 g costeletas de porco cortadas em pequenos pedaços1 linguiça (opcional)2 tomates maduros2 cebolinhas2 cabeças de alho2 ou 3 alcachofras4 ou 5 espargos100 g feijão verde100 g cogumelos (opcional)3,5 lt água0,5 g canela0,5 g cravinho em pó0,5 g pimenta preta0,5 g pimenta da Jamaica0,5 g noz-moscadaAzeite de oliva extra virgemSal a gosto» Delicie-se também com: Como fazer Paella à Marinera …
Ingredientes:400 g de farinha de trigo125 g de margarina2 ovos1 colher de sopa de fermento em pó1/2 chávena de leitelinguiça q.b.1 gema de ovo Preparação: Amasse muito bem, até a massa se descolar da tigela, a margarina (ligeiramente amolecida), farinha, ovos, leite e o fermento. Corte a linguiça em rodelinhas. Retire pequenas porções de massa recheie com as rodelinhas de linguiça, dê a forma de pão, pincele com gema de ovo e leve ao forno …
Ingredientes: 1 pão alentejano2 linguíças1 cebola1 frasquinho de maionese1 embalagem de 3 queijos ralados Prepração: Coloca-se a cebola e a linguíça no copo da bimby e com uns golpes de Turbo fica tudo bem picado, depois é só envolver bem a maionese e os queijos. Tita-se o miolo ao pão e coloca-se este recheio magnífico. Vai ao forno até ficar bem douradinho… depois é só servir com tostinhas…
