massada

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Massada de Maruca

Opção nº 1 Ingredientes: 1 embalagem Lombos de Maruca1 cebola1 alho1 colher de sopa de Alho Francês1 colher de sopa de Cenoura1 colher de sopa de polpa de Tomate1 fio de azeite1 colher de chá de Pimentão Doce1 colher de chá de Ervas de Provence1 colher de chá de Açafrão das Índias2 grãos de Cravinho1 pitada de Cominhos2 ou 3 tiras de PimentoErvilhasCoentros800 ml de águaSal e Pimenta qb.Massa CotovelosSalsa para decorar Preparação: Colocar a …

MASSADA DE PEIXE GRATINADA

ingredientes posta de atum fresco pequenafilete de bacalhau fresco pequenomeia caixinha de cogumelos frescos 1 cebola1 dente de alhomeio pimento cortado ás tirinhas( usei pimento em três cores) 1 pacote de natas3 colheres (sopa)queijo raladosal, pimenta, nóz moscada, azeite a gosto Primeiro pus a água ao lume com um fio de azeite e quando ferveu juntei a massa, e ficou a cozer. Numa frigideira larga, pus um fio de azeite e juntei-lhe uma cebola picadinha,e …

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