Sopa de legumes salteados
INGREDIENTES 12 ovos de codornizqb água1 c. sobremesa sal60 g presunto em cubos (60 g)1 c. sopa azeite3 batatas-doces (500 g)3 talos aipo (50 g)400 g legumes congelados para saltear (400 g)qb folhas de manjericão ou de hortelã PREPARAÇÃO Coloque os ovos de codorniz num tacho, cubra-os com água, junte metade do sal, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Leve os cubos de presunto ao lume com o azeite, num tacho. Descasque …
