OVOS ROTOS COM PRESUNTO
Ingredientes para 2 pessoas: – 3 batatas médias cortadas aos palitos– 3 ovos tamanho XL – 2 fatias de presunto cortadas às tiras– pimenta preta móida para polvilhar no final q.b.– salsa seca móida para polvilhar no final q.b. Preparação: Depois de cortar as batatas e lavá-las, enxugar bem em papel absorvente. Levar a aquecer uma fritadeira (uso uma alta para evitar os salpicos) com azeite, apenas o suficiente para cobrir as batatas que vamos …
