PATANISCAS

PATANISCAS DE BACALHAU NO FORNO

Ingredientes (entre 12 a 15 pequenas): Cebola picada2 OvosBacalhau esfiado 1 caneca (aproximadamente)FarinhaÁgua de cozer o bacalhau qbSalsa cortada Preparação: Numa taça, coloque a cebola, os ovos e a farinha. Envolva bem até desfazer a farinha. Adicione o bacalhau. Acrescente água suficiente até ficar uma massa consistente, mas “solta”. Acrescente a salsa. Coloque montinhos de massa num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 minutos. Não precisa de virar. Fonte : …

PATANISCAS DE DELICIAS DO MAR

Uma boa sugestão para acompanhamento de um arroz ou simplesmente com uma bela salada . A receita é mais ou menos a olho mas muito simples e rendem bastante . Receita : 5 ovosfarinha q b 1 pacote de delicias do mar partidas aos pedaços pequeninossalsa q.b 2 dentes de alho esmagados 1- Batem-e os ovos com a farinha até ficar sem grumos.2 – A massa não pode ficar rala ,neste caso adiciona-se mais farinha …

PATANISCAS DE COURGETTE E ATUM

Ingredientes 300g Courgette1 Lata de atum ao natural3 Colheres sopa farinha bem cheias 2 OvosSal finoLavar bem a courgette e sem descascar ralar em fio e colocar num pirex. Juntar o atum escorrido, os ovos, a farinha e temperar de sal. Misturar tudo muito bem, com uma colher de pau. Fritar colheradas em óleo bem quente, espremer com um garfo para fritarem bem no interior. Fonte/cozinhasemtruques.blogspot.com/

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