Pescada

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MEDALHÕES DE PESCADA PANADOS COM NATAS E COGUMELOS

Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada1/2 cubo de caldo de peixe (a receita original tem 1 cubo, mas achei que iria salgar muito o molho de natas)1 lata de cogumelos laminados1 pacote de molho de natas para bacalhau e outros peixes 1 colher de sopa de ketchup1 colher de sopa de mostardatempero de alho e salsa sal, pimenta e alho50gr de margarinasumo de limão 1 ovo batidoóleo para fritarfarinha e pão ralado para panar …

Medalhões de Pescada com Molho de Natas e Camarões

INGREDIENTES: 4 medalhões de pescada100 g de miolo de camarão 50 ml de vinho branco1/2 limão (sumo) 200 ml de natas com ervas aromáticas ParmalatSal e pimenta q.b. Azeite q.b.Batatas noisettes PREPARAÇÃO: Tempere os medalhões de pescada com sal, pimenta, o vinho e o sumo do limão. Deixe marinar 1 hora.Escorra a pescada da marinada e reserve. Coloque a marinada num tacho e quando estiver a ferver junte o miolo de camarão, deixando cozinhar durante …

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