recheado

Ingredientes para várias pessoas: 1 pão de Rio Maior ou 1 Pão Alentejano (cerca de 1Kg)200g de queijo da ilha ralado200g de queijo mozarella ralado 200g de queijo emmental ralado1 frasco de 225ml de maionese4 linguiças (cerca de 150 g) (ou 1 chouriço, ou 150g de fiambre, ou 150g de bacon) Preparação: Cortar um tampa no cimo do pão e escavar todo o seu interior, sem romper, até ficar só com a carcaça.Tirar a pele …