salgado

Ingredientes para 4 hambúrgueres de foie gras8 fatias de pão de gengibre 4 fatias de foie gras 4 figos fresco 1 maçã Pink Lady 1 limão 4 colheres de chá de compota de cebola de soja 2 colheres de chá de geleia de figo 20 g de manteiga 1 colher de sopa de açúcar Preparação Corte 4 fatias de maçã.Remova o núcleo.Calibre com um cortador de biscoitos.Limão para evitar a oxidação.Aqueça a manteiga no estágio …