tomatada

Ingredientes: 1kg de carne de vaca partida para guisar1 cebola grande4 dentes de alho1 folha de louro 2 cravinhosazeite1 colher de chá de colorau/pimentão doce5 ou 6 tomates grandes pelados(3/4 de uma lata grande +/-) 2 colheres de sopa de polpa de tomatepimentapiripirisalmangericão (facultativo) Preparação: Fazer um refogado com a cebola bem picada e os alhos espremidos ou picados, em azeite, até a cebola ficar mole. Juntar a carne e refoga-se um pouco. Adicionam-se os …