Vitela assada com cogumelos
Ingredientes: 1 kg vitela para assar 2 c. de sobremesa sal 2 c. de sopa mostarda com grão 1 c. de sopa massa de alho qb mix de pimentas de moinho qb alecrim seco 3 c. de sopa azeite 100 ml (1 copo) vinho branco 600 g batata pequena para assar 350 g cogumelos marron 600 g bimis Preparação: 1. Pré-aqueça o forno a 190 ºC. 2. Tempere a vitela com o sal, a mostarda, a massa de alho, pimenta a gosto e alecrim, e esfregue toda a carne. Coloque-a num tabuleiro de forno, regue com azeite …
