Arroz Simples

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 chávena de arroz
• 2 chávenas de água
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho colocar o azeite, deixar aquecer, de seguida deitar o arroz mexendo
   sempre por 3 a 5 minutos.
2. Colocar as 2 chávenas de água, sem parar de mexer e temperar com sal e pimenta.
3. Quando começar a ferver, baixar a intensidade do fogão, tapar e esperar cerca de 15 a 20 minutos.

Truque: para fazer qualquer outro tipo de arroz com outro ingrediente chave, basta acrescentá-lo aquando da colocação das 2 chávenas de água.