Ingredientes:
7 tangerinas
1 litro de álcool a 90º
1 kg de açúcar
1 litro de água
Preparação:
Para preparar este licor, escolha tangerinas grandes e maduras.
Descasque-as e reserve-as. Entretanto, dilua o açúcar com a água tépida e coloque dentro de um garrafão, juntamente com as cascas e o álcool.
Deixe em repouso durante 9 dias, em lugar escuro.
Durante este período, agite o garrafão duas vezes por dia.
Antes de distribuir o licor por garrafas filtre-o, conservando-o depois em local escuro.
