Ingredientes:
Para o Bolo:
4 ovos
200 g de açúcar
125 g de manteiga
200 g de farinha
1 c de (sopa) de fermento
6 c de (sopa) de cacau
Para a Cobertura:
200 g de chocolate em barra
Preparação Bolo:
Bater as gemas com o açúcar até ficar espesso. Juntar a farinha às gemas.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal. Juntar delicadamente a manteiga amolecida, até a mistura ficar as claras ao preparado anterior.
Dividir a massa em 2 partes iguais, adicionar o cacau a uma delas e misturar bem.
Verter o preparado para uma forma de silicone, alternando a massa branca com a massa de cacau.
Levar a cozer em forno pré-aquecido. Verificar o grau de cozedura com um palito.
Preparação da Cobertura:
Derreter o chocolate em banho maria e com ele pincelar o bolo. Decorar a gosto.
