comidas e bebidas
Ingredientes: 1L de água1 + 1/2 c.chá de sal250g de batata-doce descascada e cortada em pedaços120g de leite15g de açúcar amarelo1 c.há de fermento de padeiro seco50g de manteiga1 ovo420g de farinha tipo 65 (+ qb para polvilhar)açúcar em pó qb para decorar Preparação: Colocar a água e 1 c. chá de sal num tacho e juntar a batata-doce levando a cozer em lume médio por cerca de 20 a 30 minutos. Descartar a água …
Ingredientes: 4 batatas-doces grandes200 gr de couve portuguesa1 cebola1 dente de alhoÁgua q.b.Azeite q.b.Sal q.b. Preparação: Comece por descascar as batatas-doces, a cebola e o alho. Corte em metades e coloque numa panela.Cubra com água e deixe cozinhar em lume alto, até estarem cozidas.Tempere com uma pitada de sal e triture tudo com a varinha mágica.Leve novamente ao lume e adicione a couve portuguesa cortada em tiras fininhas.Envolva e deixe cozinhar por 5 minutos.Regue com …
Ingredientes: 4 perninhas de frango2 batatas doces grandes1 cebola grande sumo de 1 limão6 dentes de alho5 c. sopa de massa de pimentão 2 c. sopa de polpa de tomate1 copo de vinho branco1 c. sopa de azeite4 folhas de louro Modo de fazer: 1 – De preferência na noite anterior (ou no minimo 1h antes) marinar as perninas de frango no sumo de limão ao qual se juntou 2 dentes de alho picados e …
Ingredientes: 500 g de farinha2 ovos500 g de abóbora cozida, escorrida e reduzida a puré 400 g de batata doce cozida, escorrida e reduzida a puré300 g de açúcar1 colher de chá de fermento em pó 250 g de fruta cristalizada em cubinhos100 g de amêndoa palitada100 g de nozes picadas grosseiramente 100 g de sultanas100g de figos secos picados Amasse todos os ingredientes e tenda as broas numa tigela almoçadeira com um pouco de …
