comidas e bebidas
Ingredientes: 2 litros de água4 ou 5 pedaços de frango1 chouriça tradicional 1 chávena de chá com couve lombarda cortada2 cenouras1 cubo de caldo de galinha3 gemas de ovos cozidos 100 g de massas ( usei penne )pézinhos de hortelãsal q.b. Preparação: Coloque a água numa panela , os ovos , o caldo de galinha, a chouriça , as couves, o frango e as cenouras. Assim que estiverem cozidos retire do lume. Descasque os ovos …
INGREDIENTES Carnes diversas (porco, vaca, frango, enchidos) cozidas e desfiadas250gr de Batata frita tipo palha12 Ovos2 Cenouras1 Cebola2 Dentes de alho1 Alho francês2 Talos de aipo sem folhas1/2 Copo de vinho branco1 Malagueta frescaSalsaSalPimenta-pretaAzeite PREPARAÇÃO Coloque uma frigideira antiaderente ao lume com um fio de azeite, junte os ovos previamente batidos e temperados com sal e pimenta-preta, cozinhe-os até estarem mexido, reserve.Coloque um tacho ao lume com um fio generoso de azeite, junte a cebola, …
