cereja

INGREDIENTES 1 kg de cerejas0,5 kg de açúcar1,5 l de aguardente1 pau de canela PREPARAÇÃO Tirar os pés às cerejas, lavá-las bem e colocá-las num frasco ou garrafa de boca larga. Junte o açúcar, a aguardente e o pau de canela.Deixe macerar 5 a 6 semanas, agitando diariamente. Por fim, filtre com um pano ou um coador e engarrafe outra vez.