INGREDIENTES
1 kg de cerejas
0,5 kg de açúcar
1,5 l de aguardente
1 pau de canela
PREPARAÇÃO
Tirar os pés às cerejas, lavá-las bem e colocá-las num frasco ou garrafa de boca larga. Junte o açúcar, a aguardente e o pau de canela.
Deixe macerar 5 a 6 semanas, agitando diariamente. Por fim, filtre com um pano ou um coador e engarrafe outra vez.
