chamuças

Ingredientes (20 unidades): Massa: 225 gr de farinha;1 c (chá) de sal fino;1 ovo; 2c (sopa) de óleo;6c (sopa) de água morna;farinha para polvilhar; Recheio: 1/2 frango cozido (200 g aproximadamente. Ou outra carne qualquer);2 c (sopa) de manteiga;1 cebola; 1 c (sopa) de caril;1 c (chá) de gengibre ralado; 2 c (sopa) de leite coco (substituí por água);sumo de 1/2 limão;1 ramo de coentros picados; 5 folhas de hortelã pimenta;sal e pimenta;óleo para fritar; …