comidas e bebidas
Ingredientes: – 8 claras – 2 1/2 chávenas de açúcar – 1/2 chávena de água – 1/2 chávena de amêndoa sem pele – 1 colher (sopa) de óleo Modo de Preparação: – Numa frigideira média, aqueça o óleo em lume forte. – Junte a amêndoa e mexa até ficar torrada. – Retire do lume e, quando arrefecer, pique no processador até obter uma farofa. – Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte com óleo uma …
Ingredientes – 6 claras – 12 colheres de sopa de açúcar – Essência de baunilha, a gosto Para a calda: – 1 e 1/2 chávena de chá de açúcar – 8 colheres de sopa de água Modo de Preparação – Bata as claras em castelo, acrescentando o açúcar. – Sem parar de bater, junte a baunilha. – Coloque numa forma sem untar e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência máxima. – …
Ingredientes: 6 claras 12 colheres (sopa) de açúcar Essência de baunilha a gosto Cobertura: 8 colheres (sopa) de leite 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparação: – Bata as claras em castelo firme e junte o açúcar, colher a colher, sem desligar a batedeira – No final, acrescente a essência de baunilha. – Coloque na forma de pudim, sem untar. – Leve ao …
Doce de Ovos12 gemas de ovo340g de açúcar branco340 ml de água Comece por passar as gemas por um coador para retirar as películas e evitar o gosto a exagerado a ovo.Num tachinho coloque o açúcar e a água, leve ao lume e deixe ferver por uns 10 minutos para reduzir um pouco e fazer uma calda.Retire do lume e deixe arrefecer até estar bem morno. Junte as gemas, mexa bem e leve ao lume …
