comidas e bebidas
Ingredientes 500g de açúcar250g de amêndoa moída e pelada35g de manteiga sem sal10 gemas2 ovos300ml de água1 pau de canelaCanela em pó q.b.Açúcar em pó,q.b. Preparação Levar o açúcar e a água ao lume, com o pau de canela, até estar em ponto de pérola.Retirar do lume e juntar a amêndoa e a manteiga. Levar de novo ao lume e deixar engrossar.Deixar arrefecer, misturar os ovos e as gemas (ter atenção que deve estar mesmo …
Ingredientes DOCE DE OVOS 16 gemas 2 ovos 250 gramas açúcar 1/2 dl água FOLHAS DE OVOS 400 gramas açúcar 1,5 dl água 14 gemas 1 ovo 1 colher de chá manteiga (para untar) 200 gramas fios de ovos Os doces conventuais são doces que eram confeccionados nos conventos, caracterizados por serem, na sua maioria, compostos por grandes quantidades de açúcar e gemas de ovos. Esta receita é ideal para fazer nesta época de natal, …
Ingredientes DOCE DE OVOS 16 gemas 2 ovos 250 gramas açúcar 1/2 dl água FOLHAS DE OVOS 400 gramas açúcar 1,5 dl água 14 gemas 1 ovo 1 colher de chá manteiga (para untar) 200 gramas fios de ovos Os doces conventuais são doces que eram confeccionados nos conventos, caracterizados por serem, na sua maioria, compostos por grandes quantidades de açúcar e gemas de ovos. Esta receita é ideal para fazer nesta época de natal, …
