comidas e bebidas
Ingredientes: 500 gr de feijão encarnado6 tiras de entremeada salgada de véspera1 Colher de café, de sal grosso3 Colheres de sopa, de azeite 1 Cebola inteira descascada1 Folha de louro200 gr de macarrão 2 linguiças picantesCoentros picados q.b Modo de preparação: De véspera, demolhe o feijão e salgue as entremeada. No próprio dia coza o feijão na panela de pressão, demora cerca de 20 minutos, coberto com água e a cebola inteira. Depois do feijão …
INGREDIENTES Carnes diversas (porco, vaca, frango, enchidos) cozidas e desfiadas250gr de Batata frita tipo palha12 Ovos2 Cenouras1 Cebola2 Dentes de alho1 Alho francês2 Talos de aipo sem folhas1/2 Copo de vinho branco1 Malagueta frescaSalsaSalPimenta-pretaAzeite PREPARAÇÃO Coloque uma frigideira antiaderente ao lume com um fio de azeite, junte os ovos previamente batidos e temperados com sal e pimenta-preta, cozinhe-os até estarem mexido, reserve.Coloque um tacho ao lume com um fio generoso de azeite, junte a cebola, …
