Angel Cake
Ingredientes: 12 claras de ovo250g de açúcar165 g de farinha com fermento1 e 1/2 colher de chá de Cremor Tártaro2 colheres de café de essência de baunilhaCobertura: 200 g de Icing Sugar12 g de cacau4 gramas de café solúvel descafeinado60 ml de água quente13 g manteiga sem sal Preparação: Misture a farinha com cento e cinquenta gramas de açúcar e passe por uma peneira três vezes e reserve.Junte uma pitada de sal às claras e …
