Bolonhesa de Mexilhão
Ingredientes: 2 conservas de mexilhão em escabeche1 fio de azeite, extra virgem4 tomates1 cebola2 dentes de alho1/2 c. chá de mangericão1/2 c. chá de oregãos1 pitada de pimentaMolho de piripiri q.b.Sal q.b.250g de esparguete multicereaisCoentros q.b.Queijo de cabra Preparação: Comece por aquecer o azeite e acrescente a cebola e os dentes de alho, picados. Deixe-os amolecer e junte o tomate, cortado em pedaços, deixe refogar durante 5 minutos.Tempere com os oregãos, molho de piripiri, pimenta, …
