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Picadinho de Carne de Vaca

Picadinho é um prato tradicional do Arquipélago da Madeira, em Portugal. É tradicionalmente preparado com carne de bovino cortada em pequenos cubos, frita e temperada com alho e pimento(a). Venha aprender a fazer o Picadinho feito com a Carne de Vaca, e delicie-se com esta receita. Ingredientes: 300 g de carne de vaca cortada em cubos200 ml de tomate enlatado200 ml de cerveja preta2 folhas de louro1 colher de sopa de farinha de trigo1 dente …

Caçarola de Frutos do Mar

Ingredientes: 4 kg de mexilhão com casca;3 kg de camarão pesado com casca;2 kg de amêijoas;1 kg lulas limpas cortada em rodelas;3 kg de posta de cação, sem espinhas, cortado em pedaços;3 cebolas;4 dentes de alho;6 ramos de coentro;6 tomates maduros;1 chavena de azeite;sal e pimenta a gosto Preparação: Passe a cebola, o alho, o coentro e o tomate na picadora.Numa panela bem grande, junte os temperos picados e o azeite.Refogue em fogo baixo até …

Esparguete à Casa

INGREDIENTESEsparguete cozidoBaconFiambreAlho picadoCogumelos FrescosAnanásBechámelNatasMargarinaTomilhoSal e Pimenta PREPARAÇÃO Numa frigideira anti-aderente, colocar alho picado e um pouco de margarina e deixar alourar, colocar de seguida o Bacon, o fiambre, os cogumelos e deixar alourar, mexendo de vez em quando.Quando estiver tudo bem cozinhado juntar as natas juntamente com o bechámel e temperar com um pouco de tomilho e pimenta.Depois de cozinhar um pouco, juntar o ananás, o esparguete e envolver tudo. Deixar mais um pouco ao …

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