Salteado de Tofu e Cogumelos
Ingredientes: meio bloco de tofu multi-algas com cenouraalho francês2 dentes de alhogengibreazeitesumo de meio limãocogumelos frescosmolho de sojamalagueta frescamaisenanoz pecansalsasal Preparação: Corta-se o tofu em tiras finas e seca-se com papel de cozinha.Deita-se um pouco de azeite numa frigideira anti-aderente e salteia-se o tofu até que ganhe cor.Retira-se deita-se mais um pouco de azeite na frigideira e deitam-se os dentes de alho picados, a malagueta picada o gengibre picado e deita-se cozinhar um pouco.Depois deita-se …
