tártaro

Ingredientes 500 gramas de lombo de vaca2 gemas de ovo1 cebola2 colheres de sopa de mostarda4 pepinosalcaparras a gostoazeite1 colher de sementes de sésamosalpimenta preta Preparação: Faça a limpeza correta à carne, eliminando com cuidado o excesso de gordura.Com a ajuda de uma faca bem afiada, pique muito bem a carne, do modo a que seja mais fácil de ingerir, uma vez que será comida a cru.Descasque a cebola e pique muito bem também.Proceda da …