O que eu gosto desta sopinha
Hoje fiz caldeirada para o almoço.
Modéstia á parte estava uma delicia.
Sobrou um pouco de peixe e todos aqueles temperos ( Cebola, pimento, alho, salsa, coentros, tomate). Retirei o peixe e desfiei-o.
Triturei os temperos e 1 batata cozida que sobrou, adicionei mais água e passei pelo coador.
Levei ao lume numa panela com um ‘ramo de cheiros’ ( coentros, poejo e hortelã).
Deixar cozer a massa e servir com umas tostas.
Estava DELICIOSO
