DIA DOS NAMORADOS
QUANTIDADE: 4
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 3 hora
INGREDIENTES
500 gramas atum fresco
200 mililitros leite de coco
unidade pimenta do reino
1 unidade ramos de cheiro verde
unidade azeite
unidade limão
unidade sal
unidade cebola & alho
unidade tomate seco
PREPARAÇÃO:
Lavar bem o peixe e deixar de molho na água com limão durante 2 horas.
Escorrer a água e temperar com o ramo de cheiros, a pimenta, e o alho.
Deixar neste molho durante 5 horas, mais ou menos.
Passado este prazo, fazer um bom refogado de cebola & alho com e juntar o tomate seco.
Deixar refogar uns segundos e adicionar o atum.
Acrescentar um pouco de água e deixar cozinhar durante 2 horas mais ou menos.
Depois de cozido o atum, juntar o leite de coco.
Esperar ferver e servir.
Acompanhar com arroz branco ou batatas cozidas.
Fonte:https://asminhasreceitas.com
