Serve: 10 Porções
Pronto em 1 hora e 15 minutos
Ingredientes
- 12 ovos
- 1 litro de leite
- 700 g de açúcar
- 1 laranja(casca)
- 2 laranjas(sumo)
Preparação
Tempo de Preparação: 25 min | Tempo de Cozimento: 50 min
- Leve ao lume o leite e deixe ferver com a casca de 1 laranja.Retire e deixe em infusão durante cerca de 20 minutos.
- Misture o açúcar com os ovos,junte o sumo das laranjas e , por último o leite em fio,já sem as cascas da laranja.
- Deite numa forma previamente caramelizada e coza em banho-maria, em forno aquecido a 180º C durante cerca de 50 minutos.
- Sirva coberto de caramelo e decorado a gosto, com laranjas se preferir.
Bom apetite!
