Um belo acompanhamento com carnes e legumes. O melhor? É feito na panela de pressão!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em cubinhos
- 3 dentes de alho espremidos
- 200 g de bacon picadinho
- 2 gomos de calabresa defumada picadinha
- Sal e molho de pimenta
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura ralada
- 1 batata ralada
- 1 beterraba ralada
- 3 folhas de couve bem picadinhas
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru
- 3 xícaras (chá) de água fervente
