Caril de Salmão com Laranja
Ingredientes: 3 postas de salmão (ou lombos)1 cebola2 dentes de alho1 pedacinho com cerca de 2 cm de raíz de gengibre1 colher de sopa bem cheia de bom pó de Caril200ml de leite de coco1 laranjasal e pimenta q.b.azeite q.b. (ou óleo de coco) Preparação: Pique a cebola juntamente com os dentes de alho e o gengibre e leve ao lume num tacho juntamente com um pouco de azeite ou óleo de coco. Junte depois …



