migas

Ingredientes – 1 embalagem de migas de bacalhau – 1 broa de milho – 2 dentes de alho – 2 cebolas pequenas – 1 folha de louro – 1 ramo de salsa – alho em pó, pimenta e sal q.b. – azeite q.b. Modo de Preparação – Parta a broa em pedacinhos e junte a salsa picada, o alho em pó, a pimenta e, se necessário, umas pedrinhas de sal. – Regue generosamente com azeite …

Ingredientes – 5 a 6 postas de bacalhau cozido – 5 dentes de alho picados – 2 pacotes de caldo verde – 1 lata de feijão frade – ½ broa de milho – azeite e sal q.b. Modo de Preparação – Coza o caldo verde em água e sal e escorra. – Depois, numa panela coloque os dentes de alho e o azeite e deixe alourar. – Junte, então, o bacalhau desfiado e envolva, de …