Bruschettas de salada com chouriço

INGREDIENTES

75 g sobras de salada gourmet temperada
125 g (½ unid.) cacete galego
2 c. de sopa chouriço picado
qb pimenta
1 c. de sopa azeite

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C.
2. Corte o cacete em fatias, coloque num tabuleiro e leve ao forno até que estejam douradas.
3. Salteie o chouriço numa frigideira antiaderente. Quando estiver dourado, adicione as sobras de salada e cozinhe por mais 3 minutos.
4. Tempere com pimenta a gosto e sirva o salteado sobre as tostas. Regue com o azeite.